大好き!ひじき煮 レシピ

大好き!ひじき煮
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ayasolaさん
ayasolaさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

お弁当のおかずにもいい感。少量を1個づつラップして冷凍保存で1か月。前の日の解凍しておけばいい感じ!

材料

  1. 乾燥めひきじ 一袋
  2. 油揚げ 1枚
  3. 人参  1本
  4. だし汁 1カップ
  5. お酒 ごま油 みりん 大匙1
  6. しょうゆ 大匙2
  7. 白ごま おすきなだけ

作り方

  1. 1.

    油揚げ、人参を千切り。

  2. 2.

    ひじきを1間ほど水で戻す。

  3. 3.

    人参、油揚げをごま油で炒める。

  4. 4.

    3と戻したヒジキを調味料を入れて弱火で20分煮込む。

  5. 5.

    美味しい~!!
    明日のお弁当のおかずにしよっと。

ワンポイントアドバイス

小分けにして冷凍しておくとお弁当のおかずにちょうどいい!
栄養もばっちり☆

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  • (ID: r1030403)
  • 2016/04/12 UP!

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