越後屋さんの新着レシピ-ブログ記事（4/10） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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トロトロしみしみ 2020/08/13 UP! (ID:b18608328)

今日はいつもの肉団子ではなく皮付き豚肉とともに冬瓜をとろりと煮込む。 ごく弱火で放置しておくだけの簡単料理。 とろっとろの豚皮がたまりませ...

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お昼　ぶっかけと夕食　とりの黄金揚 2020/08/12 UP! (ID:b18607400)

1人ご飯のお昼、切り落とし五島うどんをあけ茹でてキリッとしめる。 上に乗せたのは大根おろし／焼いた宗田鰹のハラス塩漬け／香草入りつゆ／温泉...

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蕎麦の実ドリア 2020/08/09 UP! (ID:b18603401)

このところ無性に食べたかったミートソースを作ったので夕食に食べたい。 パスタに合わせると少し今日の腹具合には重く、馬鈴薯にするか悩んだ末分...

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在宅勤務のお昼　４０日目　チラシ寿司 2020/08/06 UP! (ID:b18600228)

暑くなる前に（すでに暑いけれど）と午前中お店が開いた頃を見計らって近所の八百屋の魚デーの今日、魚を見に。 もともと夕食用の何かを探していた...

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すっかり定番のБородинский 2020/08/03 UP! (ID:b18595394)

昨日で前に焼いたБородинский（ボロディンスキー／スパイス入り黒パン）が終わったので昨日新たに焼き上げる。 今回はなんだか釜伸びが...

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在宅勤務のお昼　３５日目　ぶっかけうどのささみジャーキーサラダ 2020/07/28 UP! (ID:b18588694)

投げやりな盛り付けになってしまったけれど在宅勤務３５日目のお昼はぶっかけうどん。 うどんが美味しいので、盛り付け今ひとつでも美味しい安定の...

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魯肉飯 2020/07/24 UP! (ID:b18583210)

お昼の料理番組で紹介されていた魯肉飯。 食べたくなって今日の夕食に。 散歩道のお店で皮付き豚肉が売っていたのを確認したのが２日前。 今日の...

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在宅勤務のお昼　３４日目手こね寿司と冬瓜のスープ 2020/07/16 UP! (ID:b18573698)

この時期生協のカタログに掲載があると必ず頼む鰹のタタキ。 タレのつかない１本分割していないものを買うことが多くなりました。 タレを使うこと...

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さっぱりもりもり 2020/07/06 UP! (ID:b18560330)

健康おかず作り置き 元気のもと！「一汁一菜」の食卓 横山タカ子著（主婦と生活社）を梅雨の少し前になると毎年読み返し、それに刺激されて食べた...

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鶏肉とカシューナッツのカレー 2020/07/06 UP! (ID:b18560028)

手持ちの本の整理を少しずつ進めている中にカレーの本が出てくる。 薄くてこれから料理の幅を広げていく人向けのもの。 市販のルーを使うものから...

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杏タルトと久しぶりの黒パン 2020/07/02 UP! (ID:b18554830)

ルバーブとКрыжовник（クルジョーヴニク／西洋スグリ：グーズベリー）のパイを焼きたいと思いつつ組み込むタイミングを図っているうちに杏...

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在宅勤務のお昼　３１日目　ゴーヤチャンプルーと人参サラダ　 2020/07/01 UP! (ID:b18553768)

ゴーヤでおやつを再開したこともあり、ゴーヤの在庫があるのでチャンプルーに。 豆腐の代わりに豆腐皮で手軽に。 これだと水切り不要で便利だわ〜...

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Шкмерулиを作ってみた 2020/07/01 UP! (ID:b18552878)

２月に松屋で販売されていたシュクメルリというジョージア料理。 一体大元はどんな料理なのかと探してみて、いくつか見つけた中から私にとって一番...

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お初の味と初物 2020/06/26 UP! (ID:b18547243)

お昼前に毎週水曜日限定の買い物から戻る途中、弁当販売もする肉屋のケース内に新しい惣菜発見。 柚子味好きなのよ〜と買ったのは柚子風味切り干し...

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塩漬け鰊はやっぱり自家製 2020/06/15 UP! (ID:b18531410)

魚屋へ買い物へ行った時にピッカピッカの鰊と目が合う。 前回漬け込みに失敗して１匹ダメにしてしまっていたので今回は無駄にしないように作業を進...

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カリフラワーの漬物仕上がる 2020/06/14 UP! (ID:b18530112)

６月８日に漬け込んだカリフラワーでКапуста по-грузински со свеклой（カプースタ ポ グルジンスキー ソ スビ...

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梅仕事第３・４弾仕込み 2020/06/11 UP! (ID:b18526689)

梅仕第３弾は砂糖漬け。 青梅、まだ一応近所で買えますが、そろそろ終わりに近づいてきているようなのでギリギリです。 今日も買い物で立ち寄った...

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熱々からさっぱりまで 2020/06/10 UP! (ID:b18525850)

連れ合い出社日のため、今日は一人ご飯で在庫整理お昼。 うどん１玉、冷凍在庫のБелый гриб（ベールィグリブ／白きのこ：ヤマドリダケ）...

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カリフラワーでКапуста по-грузински со свеклойを仕込む 2020/06/08 UP! (ID:b18523352)

前回春キャベツで仕込んで塩味は強く付き、食感は柔らかすぎで思い描く仕上がりとは違ったКапуста по-грузински со све...

人数：5人以上分 調理時間：15～30分

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漬物展開スープと黒パン 2020/06/07 UP! (ID:b18521899)

昨日から展開料理に使い始めたКапуста по-грузински со свеклой （カプースタ ポ グルジンスキー ソ スビョー...

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