- 越後屋さんのmyレシピブック
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足あと
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金目鯛の桜塩麹漬け弁当
2023/03/31 UP!
(ID:b19648920)
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今日のメインは金目鯛の桜入り塩麹漬け。 パルシステムカタログ掲載の冷凍品なのだけど、これが結構美味しくて桜の風味が今の季節にぴったり。 ご...
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太巻き弁当
2023/03/31 UP!
(ID:b19648919)
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太巻き弁当。 捨てられる容器で持っていける中でバランスよく具が入れられる太巻きって優秀だと思う。 ササニシキ/人参/小松菜/干瓢/椎茸/卵...
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煮しめ天ぷら弁当
2023/01/07 UP!
(ID:b19575996)
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煮しめはちらし寿司にし、今日の天ぷらで食べきり。 味がすでに染みて居るのでこのまま何もつけずにおかずに。 舞茸だけは味なしだけれど、他の食...
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グラニースミスパイ
2023/01/07 UP!
(ID:b19575995)
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年末から食べたくて組み込める時を待っていたグラニースミスを使ったお菓子。 やっと組み込めた。 すっかり定番となったフランス Bons vi...
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ようやっと登場のお節とお節展開弁当
2023/01/07 UP!
(ID:b19575104)
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主食は餅ではなくトーストに決まった今日、おかずは別のものにしてもよかったのだけれど、野菜代わりにお節から酢の物と一番残っている手綱こんにゃ...
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2日の雑煮と移動中のご飯
2023/01/07 UP!
(ID:b19575103)
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2日は白味噌雑煮にする予定だったのだけれど、連れ合いの実家へ行くことになったために昨日のほうとう残り汁を使い切るべくほうとう汁雑煮に変更。...
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2023お節と元日の食卓
2023/01/05 UP!
(ID:b19574207)
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今年最初の食事は雑煮から。 我が家の雑煮は私の実家風。 鶏腿肉/鰤/蒲鉾 白菜/人参/大根/牛蒡/三つ葉/柚 飛魚だし/白醤油/日本酒/味...
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アイリッシュラムのレモンステーキ弁当
2022/01/08 UP!
(ID:b19215857)
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ラムレモンステーキ野菜添え アイリッシュラム肩ロース/玉葱/油/レモンステーキソース/ スナップエンドウ/人参 いつもは並んでいなかったアイ...
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塩ホルモン焼きそば弁当
2022/01/07 UP!
(ID:b19215640)
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塩ホルモン焼きそば 塩ホルモン(冷凍在庫)/キャベツ/玉葱/人参/スナップエンドウ/ 焼きそば麺/スタミナ源塩/油 2日に露店のホルモン焼う...
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お弁当始め お節部分使い寿司弁当
2022/01/07 UP!
(ID:b19215639)
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仕事始めは明日からだけれど、例年通り1日早く出社した連れ合い。 今日は酢飯を作りお節を展開したちらし寿司でちょっとハレの日弁当に。 ちらし...
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餡入りもちの雑煮と食べ比べ
2022/01/07 UP!
(ID:b19215443)
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3日目の雑煮は餡入り丸もちを焼いて入れた白味噌仕立て。 生協で年末に餡入り丸もちの取り扱いがあり今回試してみることに。 実際に作ってみると...
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白味噌仕立て
2022/01/07 UP!
(ID:b19214760)
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昨年もお雑煮は毎日違うものを食べましたが、今年も2日目は白味噌仕立て。 切り方が今ひとつですが八つ頭と今日人参を入れて。 あいにく我が家の...
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2022年お節料理
2022/01/06 UP!
(ID:b19214759)
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2022年も私の方の実家風雑煮から。 日付が変わってすぐに歩いて数分の氏神様に初詣に行ったので朝はのんびり起きる。 昨日から焼き飛魚を浸水...
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角切り羊ステーキ弁当とおやつ黒パンサンド
2022/01/01 UP!
(ID:b19209539)
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在宅勤務が主となってお弁当作りに慣れつつあった感覚がすっかり鈍る。 前日に目一杯準備して手順をなぞる。 なんとか仕上がった。 味付きラム角...
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ハスカップタルト
2022/01/01 UP!
(ID:b19209321)
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北海道物産展で購入したハスカップをタルトに。 ちょうどプラムタルトの後何にしようかと思っていたので現物を見て背中を押された感じで決まる。 ...
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家族忘年会
2022/01/01 UP!
(ID:b19209320)
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ほぼ外食をしていない母と「お寿司を食べにいきたいね。」たかと思えば連れ合いも「お寿司食べに行きたいね。」というので家族忘年会を兼ねて築地へ...
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年越しそばと届けたお節
2022/01/01 UP!
(ID:b19208566)
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結局今日までバタバタしてしまったけれどなんとか予定通りいつもより早い夕食を実家で迎える。 今年は鴨鍋の締めに蕎麦を。 鴨脂が一段と冷えた今...
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エゾ鹿ジンギスカン弁当
2021/12/31 UP!
(ID:b19207987)
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エゾ鹿ジンギスカン丼 もち麦入りご飯/エゾ鹿ジンギスカン(冷凍)/玉葱/キャベツ/人参/ スタミナ源(調味タレ)/油 冷凍在庫のエゾ鹿ジンギ...
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