越後屋さんの新着ブログ（5/51） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- ２０２３梅仕事３•４•５ 2023/06/05 UP! (ID:b19701766)
- 梅仕事３はパープルクイーンのさしす漬け。 「私の梅仕事 横山タカ子著」天然生活の本P１４−１５掲載 小梅のさしす漬けと大きさは同じだけど、...
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- 鮪そぼろの三食丼弁当 2023/06/05 UP! (ID:b19701765)
- 鮪そぼろの三食丼 鮪／自家製甘味噌／生姜／日本酒／醤油／ 九条葱／油 卵／塩／油 ご飯／胡麻 ネギトロ用鮪ミンチそぼろと九条葱、炒り卵を乗せ...
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- 実山椒塩麹漬け 2023/06/05 UP! (ID:b19701764)
- 未山椒の季節に入り１パックづつ買って仕込むことに。 以前箱買いして下準備だけで気分が乗らないと大変だったので、消費量と合わせて考えてパック...
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- 牛肉と筍の混ぜご飯弁当 2023/06/05 UP! (ID:b19701763)
- 筍と牛肉の混ぜご飯 筍／出汁／白醤油 牛肉／ビートシロップ／醤油／実山椒の醤油麹漬け／ 米／水 炊き上げたご飯に別々に煮付けた筍と牛肉を混ぜ...
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- またまた鶏と蛤のだし塩焼きそ弁当 2023/05/24 UP! (ID:b19692051)
- 鶏と蛤のだし塩焼きそ弁当 焼きそば／塩だれ／キャベツ／人参／九条葱／鶏腿肉／油 一昨日昨日とほうとうを作った時の残り鶏腿肉があったので、今回...
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- 鶏と蛤のだし塩焼きそ弁当 2023/05/23 UP! (ID:b19692050)
- 鶏と蛤だし塩焼きそば 焼きそば／塩だれ／キャベツ／人参／ピーマン／鶏ハム／油 よく買う焼きそばに鶏と蛤のだし塩焼きそばというのを買い物散歩で...
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- ささみでブリゾーリ弁当 2023/05/23 UP! (ID:b19691873)
- ささみブリゾーリ ささみ／日本酒／味醂／味噌／卵／小麦粉／チーズ／油 うるいガーリックソルト炒め うるい／ガーリックソルト／油 ミニトマト ...
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- ささみでブリゾーリ 2023/05/22 UP! (ID:b19691147)
- 昨日料理を作った時使わなかった残りささみで久しぶりにБризоль из курийцы（ブイゾーリ イズ クーリツッィ／オムレツや卵液で...
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- ２０２３梅仕事２ 小梅のさしす漬け 2023/05/22 UP! (ID:b19690837)
- 昨年は試さなかった小梅のさしす漬け。 小梅の方が弁当に使いやすいかと思い今年は小梅でも作ることに。 さしすはいくらあってもいいからね。 ２...
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- 鯖味噌煮弁当 2023/05/22 UP! (ID:b19690836)
- 鯖の味噌煮 鯖／赤味噌／日本酒／味醂／ビートシロップ／獅子唐辛子／蚕豆 献立が特に頭に浮かばず困った時に鯖頼り。 ただ焼くだけでも良かったの...
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- ドライカレー弁当 2023/05/22 UP! (ID:b19690835)
- ドライカレー 人参／セロリ／ピーマン（緑・赤）／キャベツ／茄子／トマト／コーン／フライドチキン／卵／ コリアンダー／クミン／唐辛子／カレー粉...
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- ラムかつ弁当 2023/05/22 UP! (ID:b19690834)
- ラムカツ ラム焼き肉用塩味付き／キャベツ まとめ買いしてあるラムの焼き肉用の中から塩味のものを解凍し、小麦粉と水とクミン＆コリアンダーパウダ...
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- 鮪頰肉トマト煮弁当 2023/05/21 UP! (ID:b19689887)
- 鮪頰肉トマト煮 鮪頰肉／セロリ／人参／玉葱／大蒜／トマト／ トマトソース／塩／胡椒／オリーブオイル 割と濃厚な味に仕上がりご飯やパンによく会...
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- 茄子と獅子唐辛子の味噌炒めと煮しめおまけのお茶漬け弁当 2023/05/20 UP! (ID:b19689353)
- 茄子と獅子唐辛子の甘味噌炒め 茄子／獅子唐辛子／赤味噌／ビートシロップ／油 煮しめ 筍／人参／干し椎茸／モロッコインゲン豆／出汁／白醤油／味...
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- 筍器真鯛桜おこわ弁当 2023/05/20 UP! (ID:b19689352)
- 筍器真鯛おこわ 筍（孟宗竹）／出汁／白醤油／餅米／真鯛／日本酒／塩／桜の塩漬け 筍の季節になると作りたい筍器とご飯の組み合わせ、今日はおこわ...
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- ラム味噌漬け焼き肉弁当 2023/05/20 UP! (ID:b19689195)
- ラム味噌漬け焼肉丼 ご飯／ラム肉辛味噌漬け／ピーマン 冷凍在庫消費でラムの辛味噌漬けを焼いてご飯にのせるお手軽弁当に。 ピーマンは生で焼き肉...
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- 筍羊のАджика炒め弁当 2023/05/20 UP! (ID:b19689194)
- ご飯 筍と羊のアジーカ炒め 筍（孟宗竹）／羊／ピーマン／Аджика（アジーカ／カフカス〈アプハジア〉の唐辛子調味料）／油 村に住んでいた時...
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- 野菜の酒粕和え 2023/05/20 UP! (ID:b19689193)
- 横山タカ子氏著の本でみてからすっかり定番になっている酒粕で作った和え床に野菜を和える料理。 それが「信州のおばあちゃんたちに聞いた100年...
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- 羊バーグ弁当 2023/05/20 UP! (ID:b19688924)
- ご飯 ミニトマト サヤインゲン豆の炒め煮 （鞘隠元豆／塩／胡椒／白ワイン／オリーブオイル） ラム１００％ハンバーグ塩（冷凍） 人参／エリンギ...
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- りんごのパイ 2023/05/20 UP! (ID:b19688923)
- 前回珍しくりんごの切り方に気をつけ並べ方もいつもより気にして作ったパイ。 切る前は「珍しく頑張ったね。」と言われる見た目だったのに、切り分...
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