缶詰で♪チキンマッシュルームスープ♪
料理紹介
またまた缶詰!これを料理と言ってもいいですか?母上。
クリームシチューの素が無かった時、オトモダチから「キャンベルスープで似たようなの作れるよ」と聞いて作ってみたら、めっちゃクリーミィで、うま~~♪
材料
- キャンベル クリームオブマッシュルーム 1缶(約300g)
- 鶏もも肉 200g
- ニンジン 30g
- カボチャ 170g
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 水 300cc
- コショウ 少々
- サラダ油 大さじ1
- ニンニク超みじん切り 1かけ
作り方
- 1.
材料を食べやすい大きさに切ります。
- 2.
サラダ油を熱し、ニンニクを炒め、鶏肉と野菜を炒めます。お肉の表面の色が変わったら水投入。強火。
- 3.
沸騰したら中火にし、アクを丁寧に取ります。コンソメ入れて更に煮ます。材料に火が通ったら、キャンベルスープ投入。
- 4.
お好みでコショウを振ってどうぞ♪
ワンポイントアドバイス
*簡単すぎてポイント無し。ダンナ大絶賛!
*カボチャ、半分に切ったのが2個だけ売ってたのだ!わーい!
記事のURL:
- (ID: r1029504)
- 2016/04/11 UP!