代用品で！ビーフチョプスイ♪

作り方

1. 1.

   肉と野菜：細目に切る
   ニンニク：みじん切り
   ウズラの卵：缶から出したらサッと水ですすぐ
   

2. 2.

   キャンベルのターキー用グレービーソース。まさかこれを中華の炒め物に使うことになるとはｗ
   

3. 3.

   サラダ油とゴマ油（又はラー油）を熱し、ニンニクとショウガを炒め、肉を炒めます。
   

4. 4.

   肉を一旦取り出し、再び油を足して固い野菜から順に炒め、水を少し足してフタして火を通します。
   

5. 5.

   様子を見て固い野菜に火が通ったら、フタを外して水分を飛ばし、肉を戻して、ウズラの卵を入れて更に炒めます。
   

6. 6.

   醤油、黒コショウ、味の素少々を入れてよく混ぜ合わせ、グレービーを1缶投入。この時点で味見して、薄ければ塩を追加。
   

7. 7.

   完成。ナンチャッテの割に、あまりに美味しくできてびっくり！
   

ワンポイントアドバイス

＊残り肉なら何でもOK.ちなみに、ビーフが足りなかったのでスパムも入れました。
＊ご飯にかけてみて～！おいしいよ♪

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• (ID: r1029491)
• 2016/04/11 UP!

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