ライムの香るミルクレープ♪

作り方

1. 1.

   無脂肪乳（又は牛乳）にタマゴを割り入れて、よ～く混ざったところへホットケーキミックス投入。混ぜます。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油を薄く敷き、全体に油が回ったところで一旦火からおろし、濡れぶきんで冷まします。
   

3. 3.

   再び弱火にかけ、クレープを作ります。おたま8分目くらいで1枚分。
   

4. 4.

   クレープが焼けたら、荒熱を取って冷まし、冷蔵庫で冷やします。
   

5. 5.

   その間に生クリームへはちみつを入れてライムを絞り、泡立てます。8分立てくらい。
   

6. 6.

   クレープ、生クリーム、クレープ…の順に重ねていきます。
   

7. 7.

   ナイフで切り、残ったホイップクリームとライムを飾り、メープルシロップをたらします。
   

8. 8.

   完成。
   

ワンポイントアドバイス

＊生クリームにライムを入れるとすぐ固まりますので気をつけて！泡だてすぎるとバターになっちゃいます！
＊お部屋が温かい時は、ボウルの下に氷を入れたボウルを敷いて生クリームを冷やしながら泡だてて下さいね。

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• (ID: r1029270)
• 2016/04/11 UP!

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