たまごがとろ～り、ガパオご飯 レシピ

たまごがとろ～り、ガパオご飯
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笑子さん
笑子さん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

大きなお皿でど～んと出せるので、ホームＰの時などに便利です。
お子様にも喜ばれます♪

材料

  1. 牛ひき肉　300ｇ
  2. 玉ねぎ　1個
  3. ニンニク　２片
  4. バジル　2枚
  5. ピーマン　3個
  6. 生姜　お好み
  7. 卵　2個
  8. ご飯　２合
  9. ナンプラー　大１
  10. 醤油　大１
  11. 砂糖　小２
  12. 酒　大１
  13. 油　大１

作り方

  1. 1.

    野菜類はすべてみじん切りしておく。油でお肉とお野菜を炒める。

  2. 2.

    調味料を加え、さらに炒め、そぼろを作る。

  3. 3.

    別のフライパンで半熟の目玉焼きを作る。

  4. 4.

    お皿にご飯をひき、そぼろと目玉焼きをを盛りつける。

ワンポイントアドバイス

半熟目玉焼き、そぼろをお皿の中でがちゃがちゃと混ぜて、
頂きます。お好みでパクチーを添えても美味しい♪

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  • (ID: r1028947)
  • 2016/04/11 UP!

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