◆豆乳チャウダー

作り方

1. 1.

   ①玉ねぎと人参は１ｃｍの角切り、ベーコンは１ｃｍ幅の短冊切りにする。
   

2. 2.

   鍋にオリーブオイルを熱し、①を炒め、玉ねぎが透明になったら、シーフードミックスを入れさらに炒める。
   

3. 3.

   ②に小麦粉を入れ炒め、豆乳、コンソメを入れ５分煮る。
   

4. 4.

   塩、こしょうで味を調え器に盛り、上から粉パセリを散らす。
   

ワンポイントアドバイス

ベーコンからも脂が出るので少しの油で具材を炒めることができます。

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• (ID: r1028823)
• 2016/04/11 UP!

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