簡単まぐろののっけ盛り

作り方

1. 1.

   まぐろはサクであれば1.5幅に切る。ボウルに入れて薄口しょうゆをふりかけて5分置く。
   

2. 2.

   きゅうりとみょうがはそれぞれ千切りにして氷水に放つ。パリッとしたら水気をよく切っておく。
   

3. 3.

   まぐろを器に盛り付けて、よく和えたきゅうりとみょうがを上にのせる。ごま油をかけ、上から白ごまをひねりながらかける。
   

ワンポイントアドバイス

野菜はよくよく水気を切ってまぐろの上にのせて下さい。まぐろの代わりにかつおでも。お好みでラー油をかけても美味しいと思います。ちょっとボリュームのあるお酒のおつまみとしてもぜひご活用下さい。

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• 2016/04/11 UP!

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