鶏の唐揚げネギソース レシピ

鶏の唐揚げネギソース
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RIEさん
RIEさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

ネギソースが美味しくて何にでもかけちゃう！

材料

  1. 鶏モモ肉　１枚
  2. ワカメ・オニオンスライス　適量
  3. ネギ　１/２本
  4. 人参・しょうが　適量
  5. おろしにんにく　適量
  6. 酒・醤油・塩胡椒・ゴマ油・酢・砂糖　適量
  7. 卵　１ケ
  8. カタクリ粉・小麦粉　各大さじ１
  9. パセリ（ドライでＯＫ）　少々

作り方

  1. 1.

    鶏肉は１口大のブツ切りにし酒・醤油・塩・胡椒・おろしにんにく・ゴマ油で味付けする

  2. 2.

    卵・片栗粉・小麦粉を①にまぜ油で揚げる

  3. 3.

    皿にワカメ・オニオンスライスを敷き②を盛る

  4. 4.

    ネギソースを作る
    ネギ・人参・しょうがをすべてみじん切りにし醤油・酒・酢・砂糖を同量で作りパセリもふりかけて出来上がり

ワンポイントアドバイス

鶏肉は味付けしておけば２～３日もつので便利

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  • (ID: r1028667)
  • 2016/04/11 UP!

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