はちみつレモン風味のトマトマリネ レシピ

はちみつレモン風味のトマトマリネ
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星野佳代さん
星野佳代さん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

ほんのり甘くて、心地よいレモン風味のマリネ風サラダです。お食事のサイトメニューにワインのお共に・・・便利な一品です。

材料

  1. トマト　２個
  2. きゅうり　1/2本
  3. 玉ねぎ　1/8個
  4. レモン汁　大さじ１
  5. はちみつ　大さじ１
  6. オリーブオイル　大さじ１
  7. 塩　適量

作り方

  1. 1.

    トマトは湯むきにして種を取り除き、角切りにする。

  2. 2.

    きゅうりは角切りにする。
    玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水気を取り除く。

  3. 3.

    全ての材料を混ぜ合わせて、味を調える。

  4. 4.

    冷蔵庫で冷やしていただく。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1028604)
  • 2016/04/11 UP!

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