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炭酸水タルト生地 レシピ

炭酸水タルト生地
  • 調理時間:515
  • 人数:

料理紹介

今日は塩タルト生地pasta matta のご紹介です キッシュに、塩系のタルトに、ストゥルーデルに使える万能の生地です。炭酸水を使うので生地が滑らかです。

材料

  1. 薄力粉 250g
  2. ★炭酸水 100cc
  3. ★オリーブオイル 20g
  4.  一つまみ

作り方

  1. 1.

    ★は混ぜておく

    ボールに 薄力粉と塩を入れて★を入れて手でこねてラップにくるんで冷蔵庫で1時間から一晩寝かせて完成

ワンポイントアドバイス

冷凍も出来ます

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