ブロッコリーのアンチョビオリーブ
料理紹介
今日はおいしいブロッコリーをたっぷり食べられるブロッコリーのアンチョビオリーブ炒めのご紹介です。アンチョビとブロッコリーはとっても合います♪
材料
- ブロッコリー 400g
- オリーブ 40g
- アンチョビ 3フィレ
- ニンニク 1かけ
- 塩・胡椒・オリーブオイル 適量
作り方
- 1.
塩を入れたお湯でブロッコリーを茹でます。ニンニクは刻む。アンチョビは包丁でたたいておく。オリーブは切っておく
- 2.
フライパンにオイルを引いてつぶしたニンニクとアンチョビを炒めブロッコリーとオリーブを入れて、軽く塩、胡椒をして完成