卵白１個で抹茶チュイル | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

卵白１個で抹茶チュイル レシピ

卵白１個で抹茶チュイル
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：分

料理紹介

今日は余った卵白１個を使って抹茶味のカリッカリクッキー抹茶チュイルのご紹介です。そのまま食べてもデザートの上に乗せてもいいです。

材料

  1. 卵白　１個分
  2. バター(溶かしておく)　20ｇ
  3. ●薄力粉　15ｇ
  4. ●砂糖　35ｇ
  5. ●塩　ほんの少し
  6. ●抹茶　小匙１と半分
  7. アーモンドスライス　45ｇ

作り方

  1. 1.

    ●の材料をボールに入れて混ぜ、卵白を加えて混ぜる。良く混ざったらバターを入れ、最後にアーモンドをいれる。

  2. 2.

    オーブンシートの上にティースプーン１杯の生地を出来るだけ薄く広げ１７０度で１０分焼く

ワンポイントアドバイス

出来るだけ薄くのばして焼いてください。オーブンによって焦げたりするので、時間は調節してください

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