チョコクレープ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

チョコクレープ レシピ

チョコクレープ
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：分

料理紹介

今日は甘酸っぱいジャムに合うとってお美味しいチョコクレープCrespelle al cioccolatoのご紹介です。お好きなジャムやアイス、クリームを挟んで楽しんでくださいね。

材料

  1. 薄力粉　５０ｇ
  2. ココアパウダー(無糖)　１０ｇ
  3. 卵　１個
  4. 砂糖　１５ｇ
  5. 牛乳　１２５ｇ
  6. バター(溶かす)　２０ｇ

作り方

  1. 1.

    薄力粉とカカオを振るってボールに入れる①
    違うボールに卵と砂糖と入れ混ぜ牛乳を入れて混ぜ②。①と②を混ぜバターも混ぜる

  2. 2.

    クレープの生地を茶漉して冷蔵庫で３０分休ませバターをしいたフライパンで焼いて出来上がり

ワンポイントアドバイス

ココアパウダーがダマになるので必ず茶漉しで濾してください。写真のチョコソースはダークチョコ４０ｇ牛乳３０ｃｃ湯銭で溶かしたものです。

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