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簡単チョコソース レシピ

簡単チョコソース
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：分

料理紹介

今日はとっても簡単でお菓子に使ったりパンに塗っても美味しいcrema di cioccolatoのご紹介です。とても簡単であっという間に作れるので、是非どうぞ

材料

  1. 牛乳　２５０ｃｃ
  2. 砂糖　６５ｇ
  3. ココアパウダー(砂糖なし)　２５ｇ
  4. コーンスターチ　２５ｇ

作り方

  1. 1.

    牛乳は人肌に温めておく。粉類はボールに合わせて混ぜておき、温まった牛乳を入れてよく混ぜ、茶漉しを使って鍋に戻す。

  2. 2.

    中火で混ぜながら火を通してモッタリしてきたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

濃厚なチョコソースの場合牛乳と生クリームを半分ずつにしてもいいです。あとは牛乳を温めるときに刻んだチョコレートを１０g入れると更にチョコに近くなります。

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