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オリーブオイルのかりかりクラッカー レシピ

オリーブオイルのかりかりクラッカー
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：分

料理紹介

今日はオリーブオイルを練り込んで作ったCrakers olio di olivaのご紹介です。うすーく伸ばした生地はパリパリカリカリ・・止まらない美味しさです。おつまみにおやつに大活躍です！！

材料

  1. 薄力粉　６０ｇ
  2. オリーブオイル　小さじ３
  3. 塩　一つまみ
  4. 水　３０ｃｃ
  5. オレガノ　３つまみ
  6. オリーブオイル(上に塗る用)　小さじ２
  7. 塩　適量

作り方

  1. 1.

    ボールに薄力粉、オリーブオイル、水、塩を入れて一つにまとめ表面がなめらかになるまで数分練ってラップに包み３０分寝かす

  2. 2.

    クッキングシートの上に打ち粉をふって３０㎝×１５㎝くらいの大きさになるまで薄く伸ばし、１５等分に切る

  3. 3.

    表面にオリーブオイル、塩、オレガノを振って１８０度１５分ほど焼いて出来上がり

ワンポイントアドバイス

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