イタリア風トマトのさっぱりマリネ

作り方

1. 1.

   トマトは厚めにスライス、ニンニク、玉ねぎは薄くスライス、イタリアンパセリをみじん切りにしておく
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク、アンチョビを軽く炒める。熱いうちにビネガーを加え、塩・砂糖で味を調整
   

3. 3.

   2．にイタリアンパセリを加え、スライスしたトマト、玉ねぎに一気にかけてる
   

4. 4.

   荒熱が取れたら、冷蔵庫で一晩寝かせて出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

お酢の分量はお好みで調整を。

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• (ID: r1027849)
• 2016/04/11 UP!

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