【糖質制限】豆腐でふわふわお好み焼 レシピ

【糖質制限】豆腐でふわふわお好み焼
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  • 調理時間:515
  • 人数:1人分

料理紹介

糖質制限をしている方へ。小麦粉を使わず、豆腐でヘルシーなお好み焼です。お好みソースもカロリー、糖質オフなものを選んでください。

材料

  1. 豆腐(絹でも木綿でも) 150g
  2.  1個
  3. キャベツ 100g
  4. スライスチーズ(ピザ用でも) 1枚
  5. コンソメ(顆粒だしでも) 半分
  6. 豚バラ肉 4枚
  7. お好みソース、マヨネーズ、かつおぶし 適量

作り方

  1. 1.

    水を切った豆腐を泡立器で崩し、卵を混ぜる。

  2. 2.

    千切り(荒目)にしたキャベツを入れる。

  3. 3.

    ちぎったスライスチーズ、コンソメを指で崩したものを入れる。

  4. 4.

    フライパンに豚肉を入れて軽く火を通す。

  5. 5.

    豚肉の上に生地を丸く広げる。蓋をして焼く。豚肉がカリッとしたら裏返す。難しいので蓋に滑らせ、裏返す。

  6. 6.

    お好みソース、マヨネーズをかけ、かつお節をふって出来上がり。

ワンポイントアドバイス

裏返すのが難しいので豚肉を上下に敷いておくと楽です。(その場合8枚必要)豆腐のおかげでふんわり、ヘルシーなお好み焼です。

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  • (ID: r1027726)
  • 2016/04/11 UP!

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