2012年3月28日たけのこご飯と豚スキ レシピ

2012年3月28日たけのこご飯と豚スキ
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みわこさん
みわこさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

たけのこ尽くし！です！
たけのこのすき焼きにしようと思ったら、結構な量だったので、ご飯も筍ご飯にしちゃいました。
たけのこご飯に、豚スキとボリューム満点！
ちょっと緑が足らないかな・・・。

材料

  1. ●たけのこご飯　適量
  2. たけのこ　適量
  3. 白米　3合
  4. 出し、醤油、お酒　適量
  5. ●豚スキ　適量
  6. 豚肉、野菜　適量
  7. 醤油、砂糖、片栗粉　適量

作り方

  1. 1.

    筍ご飯は、全ての材料を投入して、スイッチ入れるだけ～。

    最後にお醤油を垂らすようにすると、オコゲができますよ。

  2. 2.

    豚スキは、豚肉をさっと醤油・砂糖で焼いたら、一度お皿に取ります。

    そこに筍を入れ炒め、他の野菜を入れ仕上げます。

  3. 3.

    最後に汁気をとろみ付けします。（お弁当なおで）

    盛り付けたら完成です！

ワンポイントアドバイス

汁気をとろみに変える、というのがいつものポイントです。
炊き込みご飯、味のばらつきは困るならよく混ぜましょう。
底におこげっぽいのを作るときは、最後に醤油を垂らし入れればばっちりです。

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  • (ID: r1027511)
  • 2016/04/11 UP!

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