ふわふわ伊達巻 レシピ

ふわふわ伊達巻
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

お正月のおせち料理に欠かせない！
近所のどのスーパーも売り切れだったので、
作ってみたら安くすんだ（笑）

材料

  1. 卵　4個
  2. はんぺん　1枚
  3. 砂糖　大さじ3
  4. 醤油　小さじ1
  5. 蜂蜜又はみりん　大さじ1
  6. 塩　3つまみ程
  7. エサンテ　大さじ1
  8. エサンテ(鍋用)　大さじ1

作り方

  1. 1.

    FPに全ての材料をいれて1分ほど混ぜる。

  2. 2.

    大フラにエサンテを入れて、底と側面にも塗る。
    プレートモード170°で予熱スタート

  3. 3.

    予熱が終わったら、FPの中身を入れて
    蓋をして10分

  4. 4.

    焼きあがったら
    巻きすの上に焼き目を下にして置く。

  5. 5.

    手前から巻いて輪ゴムをして冷やす。

  6. 6.

    冷えたらカットして盛り付け。

ワンポイントアドバイス

甘めが好きな人は、もう大さじ1砂糖をプラス、控えめにしたい人は、大さじ1分減らしてもOK
はんぺんは、小さくちぎってからFPに入れると
早く混ざります。

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  • (ID: r1138508)
  • 2017/01/02 UP!

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