カツ丼弁当と白玉おはぎ

作り方

1. 1.

   肉は筋切りし火が通りやすい様にフォークで適度に穴を開け竿コショウをする。
   玉ねぎはスライスする。
   

2. 2.

   ①に小麦粉、卵、パン粉をつけて色よく揚げる。残った卵は最後にとじる分に使用する。
   

3. 3.

   小さめのフライパンに油を熱し玉ねぎを炒める。8割程火が通ったら◎の調味料を加える。
   

4. 4.

   ③に一口大に切ったカツを入れ1分程煮て、軽くほぐした卵を回しかけ蓋をして1分位蒸し焼きにする。
   

ワンポイントアドバイス

卵は少し硬くなりますがお弁当用は傷むことが心配なので、卵によく火を通した方が良いです。

記事のURL：http://snapdish.co/d/185KKa

• (ID: r1056016)
• 2016/04/20 UP!

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