ヘルシーなマフィン (マフィン型４～５個分)

作り方

1. 1.

   粉類(薄力粉・ベーキングパウダー)を合わせて、ふるっておく。
   

2. 2.

   ボールにマヨネーズ・砂糖を入れて混ぜ合わせ、ふるった粉類の１／３の量を入れて混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   ２に牛乳を少しずつ加えて混ぜ、残りの粉類を全て入れてよく混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   ３に、油をきったシーチキンを入れて軽く混ぜ合わせる。
   

5. 5.

   ４を型に入れて、２００℃のオーブンで約１７～２０分焼く。
   

ワンポイントアドバイス

シーチキンは、油漬けのものを使う方が美味しいです。
カロリーカットのマヨネーズを使うと、かなりのカロリーが抑えられます(*^^)v
ハム、ベーコンや玉葱を炒めたものを入れても美味しいですよ♪
熱いのが美味しいので、冷めたらレンジで温め直して下さいね。

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• (ID: r411619)
• 2012/04/13 UP!

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