電子レンジでドンパチ♪ぎんなんご飯

作り方

1. 1.

   昆布を半日水に浸して昆布の水だしを作る。
   

2. 2.

   封筒又はカラー広告で銀杏を包んで耐熱タッパに入れ３分チンして皮を剥いて半日水に浸して薄皮をめくれます。すぐ剥きたい時はセロテープで取れます。
   

3. 3.

   米に昆布水と塩、酒、みりんを加えいつもの３合の分量に水を入れてご飯を炊いたら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

チンして割れてないのはすりこぎ棒等で叩いて割ったらOK。

記事のURL：http://recipe.rockle.net/article/34658071.html

• (ID: r5850)
• 2010/01/10 UP!

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