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鶏と大根の炊き合わせ

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2017/06/23UP! この時期に大根が育ってます。 ええ、もちろん私のではありません。近所の畑の大根です。 昆布出汁で柔らかくなるまで煮込んで、みりん・酒・薄口醤油で味付けました。 さらにその調味料が染みるまで煮込みます。...…続きを読む>>

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