カルピスを温めて、寒天を加え、よく混ぜ溶かします(※弱火で2分くらい)。
(2)の粗熱がとれたら、少量だけ残して、残り全部を容器に流し込みます。
(3)に、塩ぬきをしておいた桜の塩漬けをのせ、残しておいた(3)を上にそ〜っと、流し込んだら、冷蔵庫で冷やします。
濃縮タイプのカルピスで、お好みの濃さに調整して下さい。
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