セロリの葉っぱの塩昆布和え
料理紹介
セロリの葉っぱ部分は捨てちゃもったいない。
ビタミンミネラル、特にβカロチンが沢山含まれてますので是非食べてみてくださいね。
作り方
- 1.
① セロリの葉っぱ部分を適当に食べやすい大きさに切る。
- 2.
② ボールに①を入れ塩昆布を入れてふわっと和える。
- 3.
③ ②を保存袋に入れたまに揉み込みながら1時間おく。
ワンポイントアドバイス
手順2番の段階で食用オイルを足すとサラダとしても食べる事ができます。
サラダで食べて後で和え物で食べても違う感じが味わえて楽しいです。
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- 2019/01/29 UP!