和風パッタイ

作り方

1. 1.

   たくあん、鶏肉は細切り、ねぎは斜めスライス、厚揚げは、５mmカット。
   

2. 2.

   フライパンに油をひき、鶏肉→たくあん→あつあげ→ネギ→もやしの順でいれ、軽く塩をふる。
   

3. 3.

   野菜が軽く炒まったところで、うどんをのせて、酒をふりかけ、ふたをする。（弱火１分）
   

4. 4.

   うどんがほぐれたところで、全体を混ぜ、残りの調味料を加え、最後にごま油をかけて皿にもる。
   

5. 5.

   トッピングに、しらがネギ、七味をかけてできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

もやしのシャキシャキ感を残したいので、火を通しすぎない事。たくあんは、甘めの物を選ぶとGOOD!

記事のURL：

• (ID: r1046351)
• 2016/04/18 UP!

他のたくあんのレシピ（2,409件）

• 【レシピ】マグロ・アボカド・...
• 自家製　甘口たくあん
• かんたんたくあん
• 柚子たくあん
• からしマヨがポイント♪簡単＊...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 漬物・キムチのレシピ・作り方 > たくあんのレシピ・作り方（1,535）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 麺のレシピ・作り方 > うどんのレシピ・作り方（25,894）
• 野菜のレシピ・作り方 > ねぎのレシピ・作り方（99,603）
• 野菜のレシピ・作り方 > もやしのレシピ・作り方（31,796）
• ハーブ＆スパイスのレシピ・作り方 > スパイスのレシピ・作り方 > 七味唐辛子のレシピ・作り方（7,431）