レンジで簡単鶏ハム レシピ

レンジで簡単鶏ハム
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

電子レンジで簡単におしゃれな鶏ハムができちゃいます♪
中に入れるお野菜を工夫するだけでアレンジ自由！
お弁当にもレンジで時短！パーティーではたくさんのお料理を作るときに手間が省けます♪

材料

  1. とり胸肉　1枚
  2. 塩・砂糖　少々
  3. 酒　大さじ2
  4. ニンジン　1センチ角スティック2本
  5. アスパラ　2本

作り方

  1. 1.

    とり胸肉は厚さが均一になるように開いておき、塩砂糖をまぶしてしばらく寝かします


  2. 2.

    ニンジンは切り方をアスパラにそろえて切り、塩（分量外）を振ってレンジで600w1分チンしておきます


  3. 3.

    アスパラとニンジンをとり肉でぐるっと巻き、
    巻き終わりを下にして耐熱皿に置酒と塩（分量外）をふりかけます

  4. 4.

    ラップをしてレンジ６００ｗで3分チンしたらひっくり返して６００ｗでさらに2分チン
    半分に切ってまだ心配なら1分さらにチンして完成！

ワンポイントアドバイス

巻き終わりを下にしておくことで開かなくなります！
胸肉は皮をはがして使いましたがそのまま使いたいときは皮を内側にして巻くといいです！
塩と砂糖の下味でお肉をしっかり寝かせることで胸肉でも十分やわらかくなります！

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/11065722

  • (ID: r244445)
  • 2011/05/28 UP!

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