鶏手羽元の梅干し煮 レシピ

鶏手羽元の梅干し煮
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

鶏手羽元の梅干し煮のレシピです

材料

  1. 鶏手羽元　10本
  2. 梅干し　3個
  3. 万能ねぎ　少々
  4. 油　大さじ1
  5. 味噌　大さじ1
  6. 醬油　小さじ1/2
  7. 酒　大さじ1
  8. 水　80cc
  9. 砂糖　大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    熱した鍋に油をひいて、鶏手羽元を焼き目がつくまで焼きます

  2. 2.

    味噌・醬油・酒を混ぜた合わせ調味料・梅干しのみじん切り・水を加えます

  3. 3.

    煮立ったら砂糖を加えて一煮立ちさせ、お皿に盛りつけ万能ねぎを散らしたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

コッテリ系が好きな方は味噌の量を増やしてください

記事のURL：http://ameblo.jp/yamagatan/day-20100413.html

  • (ID: r8372)
  • 2010/04/21 UP!

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