舞茸とさつま揚げとにんにくの芽のガーリックオイスター炒め レシピ

舞茸とさつま揚げとにんにくの芽のガーリックオイスター炒め
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

にんにくとオイスターソースを使った簡単レシピです

材料

  1. 舞茸　半パック
  2. さつま揚げ　2枚
  3. にんにくの芽　1束
  4. にんにく　4片
  5. オイスターソース　適量
  6. 塩　少々
  7. 味の素　少々

作り方

  1. 1.

    舞茸は石づきを取ってほぐします、さつま揚げ・にんにくの芽はざく切りにします
    にんにくはレンジで1〜2分ほどチンしてから、皮を剥きます

  2. 2.

    油を熱したフライパンに、材料を加えて軽く炒め、火が通ったらオイスターソースを加えてさらに炒めます

  3. 3.

    最後に、味の素と塩をサッとふりかけて味を整えたら完成です

ワンポイントアドバイス

最初は油でにんにくを炒めて、香り出しをしてください

記事のURL：http://ameblo.jp/yamagatan/day-20100212.html

  • (ID: r6630)
  • 2010/02/12 UP!

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