サバのガーリックムニエル

作り方

1. 1.

   サバを三枚におろしたら中骨を取り除き、水気を切ったら、塩コショウをして5分ほど寝かせます
   

2. 2.

   ニンニクの皮を剥いてスライスにしたら、熱したフライパンにオリーブオイルを加えて炒めます
   

3. 3.

   サバに小麦粉をまぶしニンニクと一緒にこんがりこんがりムニエルに、器にサバを盛り付け、刻んだパセリを軽くふりかけたら完成
   

ワンポイントアドバイス

好みでレモン汁を振り掛けるとサッパリした味付けになります

記事のURL：http://yamagatan.blog.so-net.ne.jp/2010-01-17

• (ID: r6074)
• 2010/01/21 UP!

他のサバのレシピ（14,833件）

• 【簡単！！魚レシピ】サバとじ...
• 【簡単！！】サバ缶と豆腐のハ...
• サバ缶で☆アジアン風まぜ素麺...
• これアリかも！カレー風味のサ...
• 【旨魚料理】サバフグの煮付け

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 魚介のレシピ・作り方 > 魚のレシピ・作り方 > さばのレシピ・作り方（18,045）
• 魚介のおかずのレシピ・作り方 > ムニエルのレシピ・作り方（3,226）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんにく・にんにくの芽のレシピ・作り方（128,837）
• 果物のレシピ・作り方 > オリーブのレシピ・作り方（109,828）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（186,543）