アスパラガスの肉巻き★照り焼き | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

アスパラガスの肉巻き★照り焼き レシピ

アスパラガスの肉巻き★照り焼き
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

簡単にアスパラを切って、肉で巻いて、照り焼き醤油に絡めたオカズです！お弁当のオカズ、花見にもいいかしら★

材料

  1. 豚バラ肉または、豚ロース薄切り　食べたい分に合わせて下さい
  2. アスパラガス【長いやつを切り使います】　長いやつ5本〜
  3. 白炒りごま　少量
  4. ★醤油　大さじ1
  5. ★みりん　大さじ1
  6. ★砂糖　小さじ2
  7. 水溶き片栗粉　とろみつける分、少量
  8. 水【調整用に】　各自で
  9. 片栗粉　まぶす用に少量用意

作り方

  1. 1.

    アスパラを1/2に切る。好きな大きさに各自で切り、肉を巻いて行く、小麦粉をまぶす

  2. 2.

    フライパンで、焼いて行く、両面、中、しっかり焼きます

  3. 3.

    焼いたら、★を合わせ入れ、絡めて行きます。絡めたら、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。

  4. 4.

    トロミがついたら、ごまを満遍なくまぶしできあがりです

ワンポイントアドバイス

醤油は調整しましょう、薄味が良かったら、小さじに切り替えて、水を入れ調整しましょう。

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