シメジ・玉ねぎたっぷり生姜スープ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

シメジ・玉ねぎたっぷり生姜スープ レシピ

シメジ・玉ねぎたっぷり生姜スープ
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

毎日暑いけど、足元冷えの方、肩が冷えるなど、あったまりますよ！ちょっとあっためてポカポカ(o^^o)妊婦さんにもいいですよ★

材料

  1. 鍋にたっぷり水　約カップ3杯から4杯
  2. シメジ　1/2
  3. 玉ねぎ【スライスします】　一個
  4. 醤油　大さじ2
  5. コンソメ　一個
  6. 塩　多めに、調整します
  7. 胡椒　適量
  8. 生姜　沢山すりおろす。好みで
  9. 片栗粉　トロミがつく程度な量

作り方

  1. 1.

    鍋にたっぷり水を入れます。
    沸騰したら
    玉葱をスライスし、シメジを入れる

  2. 2.

    透明にしなってきたら、
    コンソメ、醤油を入れる

  3. 3.

    さらに、塩胡椒し、生姜をすりおろす。塩は多めにいれますが、調整しましょう。生姜は、沢山入れてください！妊婦さんは塩は控えめに★

  4. 4.

    混ぜてみて、全体がちょうどよくなったら片栗粉でとろみをつけ、完成

ワンポイントアドバイス

塩を多めに入れてください！妊婦さんは控えめに調整しましょう！！玉ねぎは、薄めのスライスにしましょう

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