フライパンでひき肉を炒める、色が変わったら玉ねぎをいためる。ニンニクチューブ、生姜チューブ入れます
ズッキーニとパプリカ・茄子を細かく切って、全て入れる!茄子がしなしなになるまでよく炒める
お水をいれ、沸騰させ、カレールーを二個いれ、溶かし混ぜる
ケチャップ、ウスターソースを入れます。隠し味にコーヒーを小さじ2いれます。チョコレートもokです
よく混ぜたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ノ
細かく切ることで旨みや、ボリューム、味もしっかりと、染み込むから食べやすい!ピーマンが苦手なお子様もカレーにしたら旨みで食べれちゃう