卵を割りほぐしておく。具を先に炒めます!肉を炒める。
色がついたらモヤシを入れて炒める。 塩胡椒する
バットにうつし、卵をつくる。フライパンに油を少量いれて、卵を焼いていく
焼き目がしっかりしたら、真ん中に具を戻します! フライパンをしっかり持って、パタリと1/2折りたたむ
仕上げに、マヨネーズ、ソース、あおのりをかけて出来上がり
中の具は、食べれる範囲で調整してください!卵は一個より2つのほうが、しっかり折りたたむことができます!
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