豚肉と大根の照り煮 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

豚肉と大根の照り煮 レシピ

豚肉と大根の照り煮
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

大根と人参に味がよく染み込み、肉汁ジュワッと美味しい一品です＊

材料

  1. 豚肉【しゃぶしゃぶの肉余ったので使いました】　100g
  2. 大根　半量より、少なめ
  3. 人参　1/2
  4. 麺つゆ　キャップ2杯
  5. みりん　大さじ1
  6. 砂糖　小さじ2
  7. ほんだし　小さじ1
  8. 生姜　多めにすりおろす
  9. 子ネギ　飾る程度

作り方

  1. 1.

    フライパンに、胡麻油を引いて、豚肉を炒める。
    人参に大根を加えてよく炒める

  2. 2.

    調味料を加えて大根が、柔らかくなるまで炒める

  3. 3.

    火がよく通って炒めたら、盛り付け。最後にネギを飾る

ワンポイントアドバイス

生姜をたくさん入れましょう、コッテリしてますから、ご飯が進みます！

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
GWにも大活躍！サンドイッチ
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑豚肉と大根の照り煮 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！TOP