定番★ワンタンスープ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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定番★ワンタンスープ
- 調理時間：15〜30分
- 人数：3人分
料理紹介
材料簡単！包むのも簡単！試す価値ありだよね〜〜♪( ´▽｀)材料
- 豚ひき肉 約100〜120g
- 棒ねぎ みじん切り1/4少し
- 生姜【すりおろします】 好きなだけいれる
- 塩胡椒 適量
- 人参 1/4
- ワンタン皮 13枚くらい
- 水 カップ3杯くらい
- 鶏ガラスープ素 大さじ2
- 生姜 すりおろします
- 醤油 小さじ1
- ごま油 適量
作り方
- 1.
ボウルに材料全てを入れ捏ねます。醤油も、ここで、入れて下さい。
- 2.
ワンタンスープのスープをつくりますが、カップ３杯くらい目安に。沸騰したら人参入れます。鶏ガラスープの素を入れ、塩胡椒。
- 3.
ごま油も適量に入れて下さい。生姜もさらに、すりおろしていれる。ねぎもまた、みじんぎりにしてらいれる。
- 4.
ワンタンを包みます。小さい丸を作り、包みます。はみ出ないように水で周りを濡らしくっつけます、三角に！！
- 5.
別の容器に、沸騰したお湯にワンタンを入れますが、浮き上がったらスープの方に入れます！ちゃぽんと。
- 6.
ねぎをさらにいれて、少し煮詰めたらできあがりです！
ワンポイントアドバイス
包む時、生地が柔らかくて、ちぎれるときもありますが、沸騰した鍋にいれたら崩れないから、大丈夫です
生姜多めに入れましょう★
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