餃子の皮にアボガドをのせます!アボガドは、こまかいより、粗めにきる。
シュウマイみたいに巻いていく。巻いたら、フライパンの上に油を引いて、乗せます
チーズを上からかけ、蓋をする
下が焦げないようにチェックしながら焼き加減をみる。焦げ目がついたら、30秒位、ひっくり返す
そしたら、チーズがとけたら、またひっくり返す。
火を止め余熱で焼く。
あとは、レモンと、豆苗を添えたら出来上がりです
アボガドがはじめ詰めたら皮をしっかり固定する!
カリカリよら、しなる、、、感じですが、すごく美味しいです