お豆腐ホワイトソース☆きのこグラタンby hiromigoroさん

【料理紹介】

まぜてかけて焼くだけ♪お手軽ヘルシーグラタン

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
きのこ（まいたけ しめじなど） たっぷり
茹で里芋 １個
小麦粉 大さじ１
Ａ （豆腐1/4丁 豆乳1/4カップ 味噌小さじ1）
スライスチーズ １枚

【作り方】

  1. Ａをよく混ぜる。(豆腐は水きりしておいて下さい)
  2. オリーブオイルできのこ・里芋を炒め、塩ｺｼｮｳ。小麦粉をまぶし①を少しづつ加え少し火を通す。
  3. 耐熱容器に②をいれ、チーズをのせ、オーブントースターで１０〜１５分焼く。出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

Ａにお好みでめんつゆを加えても◎