残り物野菜で☆ベトナム風お好み焼き バインセオ
料理紹介
もやし入が王道のバインセオ☆ですが、残り物野菜を何でも入れて。
材料
- 生地 小麦粉1/8カップ 豆乳1/4カップ 醤油小さじ1/2 あれば→ココナッツパウダー大さじ1 ターメリック少々
- 具 豚ひき肉・ほうれん草・人参・ネギなどお好みで
作り方
- 1.
具をごま油で炒めて、酒・醤油・塩コショウで味付け。
- 2.
生地の材料を混ぜて、ゴマ油を熱したフライパンに薄くひき両面を焼く。
- 3.
焼きあがった生地に具をはさんで出来上がり♪
- (ID: r6019)
- 2010/01/18 UP!