サーモンのカルパッチョ ラビゴットソース

作り方

1. 1.

   にんにくをすりおろし、きゅうりとパプリカはみじん切り、玉ねぎは薄切りにし、スプラウトは根を切り落としておく。
   

2. 2.

   ボウルにオイルと調味料、手順1のにんにくすりおろしを入れてよく混ぜ、きゅうりとパプリカも入れて混ぜ合わせておく。→ラビゴットソース
   

3. 3.

   皿にスプラウトを敷き、スライスしたサーモンを乗せ、手順2のソースをかけ、お好みでブラックペッパーを更にかけてスライス玉ねぎを添えたら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

食べる直前にソースをかけ、野菜とサーモンとソースを絡めて食べると美味しいです。もちろん、他の魚介類や野菜でも合いますのでお試しください♪

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• (ID: r1085968)
• 2016/07/15 UP!

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