トマトとおくらの麻婆 レシピ

トマトとおくらの麻婆
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marimariさん
marimariさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

トマトの麻婆におくらをいれてとろみをつけました！楽チン＆おいしい〜♥

材料

  1. 豚挽肉　１００g
  2. とまと　中２個
  3. おくら　６本
  4. ねぎ　１０cm
  5. ☆鶏がらスープの素　小さじ１
  6. ☆水　１００ｃｃ
  7. ☆しょうゆ　大さじ１
  8. ☆みりん　大さじ１
  9. ☆さとう　ひとつまみ
  10. ☆甜緬醤　大さじ１
  11. しょうが　チューブ３cm
  12. にんにく　１片 みじん切り
  13. ごま油　適宜

作り方

  1. 1.

    胡麻油をフライパンに熱し、にんにく、生姜、ネギを香りが出るまで炒め、挽肉も炒める

  2. 2.

    トマトのざくぎり、おくらを５ミリくらいに切ったものと☆の調味料を全て入れて煮込んでいく。

  3. 3.

    味を見て、しょうゆなどで味を調節して出来上がり

ワンポイントアドバイス

辛さをつけたい場合は、豆板醤などをいれてお好みで！

記事のURL：http://ameblo.jp/marippe-kitchen/entry-10568501729.html

  • (ID: r10517)
  • 2010/06/21 UP!

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