簡単♪ホットケーキミックスでつくるおさつマフィン

作り方

1. 1.

   さつまいもを輪切りにして、沸騰したお湯の中にいれる。シルクスイート（皮まで食べられる）は皮のままゆでます。
   ※このときオーブンを170℃に予熱しておく。
   

2. 2.

   5-10分ほどゆでたら、水切りした後、半分のさつまいもをボールに入れ、へらで潰す。
   

3. 3.

   バターを入れ、よく混ぜ合わせたら、卵・牛乳・ホットケーキミックス・ゴマを加えて混ぜる。
   

4. 4.

   カップに生地を流し込み（カップの6割を目安）、残しておいた半分のサツマイモを3センチ角に切り、上に乗せていく。
   

5. 5.

   ＜さつまいもモンブランクリームの作り方＞
   残ったさつまいもと生クリームを適量入れ、固めのクリームペーストを作ります。
   先ほどのカップの上に絞っていきます。
   最後にゴマを振ったらできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

通常のさつまいもを使用する場合は、砂糖を30-50g入れればOKです！

記事のURL：

• (ID: r1019519)
• 2016/03/19 UP!

他のさつまいものレシピ（27,236件）

• 【さつまいもレシピ】レンジ＆...
• ♡さつまいもとれんこんの照り...
• 最高にギルティなおやつ。6P...
• ♡さつまいもとれんこんの甘辛...
• ついつい手が出る！子供が好き...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > さつまいものレシピ・作り方（26,943）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,272）
• お菓子のレシピ・作り方 > ホットケーキミックスを使ったお菓子のレシピ・作り方（16,714）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > ホットケーキミックスのレシピ・作り方（17,151）
• 果物のレシピ・作り方 > ナッツのレシピ・作り方 > ごまのレシピ・作り方（83,583）