フードプロセッサーで時短!イギリス定番お菓子ジンジャーおからクッキー
料理紹介
マザーグースに登場する英国伝統的なジンジャークッキーをおからでアレンジ☆
材料
- おから 100グラム
- 薄力粉 100グラム
- てん菜糖 大さじ3
- アーモンドパウダ 20グラム
- 生姜 1片 すりおろす
- 菜種油 大さじ2
- 豆乳 大さじ2
- ベーキングパウダー 小さじ1
- バニラエクストラクトorバニラエッセンス 小さじ1
作り方
- 1.
材料1〜9をすべてフードプロセッサーで混ぜる。
やわらかいので、2つのスプーンをつかってくりぬくようにアルミホイルの上において行く
- 2.
1の続き(クッキングシートだとできあがった際、くっついてはがれなくなるのでアルミ推奨です)
- 3.
2のアルミホイルごとオーブンに移し、200度に温めたオーブンで20分程度焼く。焦げるようでしたら
アルミホイルをかぶせて焼いてくださいね。
- (ID: r7804)
- 2010/04/07 UP!