雑煮風紅白うどん

作り方

1. 1.

   人参はいちょう切り、大根は短冊切り、水菜は3cm長にそれぞれ切ります。
   

2. 2.

   鍋にだし汁と人参、大根を入れて火にかけます。
   

3. 3.

   沸騰したら醤油と塩を加え、うどんと水菜を入れて2分間煮込んだら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

薄口の醤油でつゆを薄めに仕上げると紅白が目立って綺麗に作れます。

記事のURL：http://unagi344.blog.fc2.com/blog-entry-243.html

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• 2017/01/02 UP!

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