トマトと豆腐の冷たい味噌汁

作り方

1. 1.

   鍋にだし汁と4等分にしたトマトを入れて一煮立ちさせます。
   

2. 2.

   味噌を溶き混ぜて少し火を通し、火を止めて粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やします。
   

3. 3.

   豆腐を食べやすい大きさに切って加えれば出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

トマトは形がある程度残ってるぐらいが美味しいので、煮込み過ぎないように気をつけて下さい。

記事のURL：http://unagi344.blog.fc2.com/blog-entry-156.html

• (ID: r1091007)
• 2016/08/01 UP!

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