なめたけと大根おろしの和風パスタ レシピ

なめたけと大根おろしの和風パスタ
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みゆみゆさん
みゆみゆさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

早い安い簡単ナメタケと大根おろしのパスタです

材料

  1. えのき　大一袋
  2. みりん　６０cc
  3. 醤油　６０cc
  4. 大根おろし　好きなだけ
  5. (あれば)刻んだ万能ねぎ　適量
  6. (あれば) きざみのり　適量
  7. パスタ麺　200ｇ

作り方

  1. 1.

    鍋にたっぷりの水と塩を入れ、麺をゆでる

  2. 2.

    ナメタケは、えのきの根元を切り落とし、３〜４等分に切り、鍋にえのきとみりんと醤油を加え火にかけ２〜３分煮込めばできあがり

  3. 3.

    茹であがったらパスタの水気を切り、皿によそってなめたけと大根おろしをかけて(あれば刻みのりや刻んだ万能ねぎをかけて)できあがり

ワンポイントアドバイス

写真はないですが、刻んだ小葱や刻みのりを加えるとさらにおいしいよ＼(^o^)／

記事のURL：http://miyuki614.blog74.fc2.com/blog-entry-92.html

  • (ID: r10763)
  • 2010/06/28 UP!

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