クリームチーズにはちみつを加え柔らかく練る。お好みで胡椒少々・・・。
ラップを敷いて生ハムを並べ、練ったクリームチーズをティースプーンで適量とり、整形しながら並べる。
ラップを1巻きして、箸などでギュッと詰めるてから最後まで巻く。ラップは巻き込まないように!
温めたナイフでラップごとカット。
ラップを取り、プチトマトと一緒につまようじに刺す。
きれいに並べてできあがり。
すりおろしたり、オリーブでカリカリに炒めたニンニク、ハーブ、ブルーチーズや刻んだ玉ねぎ・パプリカなどお好みでオリジナルなクリームチーズを作って巻いて楽しんでくださいな。